Агар-агар (Е406)

Химическое название

Агар-агар, код CAS: 9002-18-0.

Синонимы

Агар, японский агар, растительный гель, E406.

Описание

Агар-агар (Е406) — это натуральный загуститель и стабилизатор, идеальный для вашей кухни в городе Казань. Если вы ищете, где купить агар-агар, то он станет отличным помощником в приготовлении десертов, благодаря своим уникальным свойствам. Агар-агар является превосходной альтернативой желатину, предоставляя великолепную текстуру и возможность использования в вегетарианской кулинарии. Заказывайте агар-агар оптом по привлекательной цене в России и радуйте себя и близких великолепными блюдами!

Характеристики

Параметр	Значение
Внешний вид	Порошок или пластинки
Агрегатное состояние	Твердое
Запах	Без запаха
Температура плавления	80-90°C
Плотность	0.8 г/см³

Свойства

• Натуральный продукт, получаемый из морских водорослей.
• Образует гель при остывании — идеален для десертов и сладостей.
• Подходит для вегетарианцев и веганов.
• Не содержит глютен и холестерин.
• Легко растворяется в горячей воде.

Применение

• Кулинария (десерты, пудинги, желе).
• Фармацевтика (как загуститель в лекарствах).
• Косметическая промышленность (в кремах и масках).
• Пищевая промышленность (производство вегетарианских продуктов).

Преимущества

• Экологичность и натуральность продукта.
• Легкость в использовании и универсальность.
• Не требует предварительной подготовки, просто растворите в горячей жидкости.
• Дает отличный результат в холодных и горячих блюдах.
• Идеален для создания вегетарианских и веганских рецептов.

Недостатки

Несмотря на свои достоинства, агар-агар может иметь некоторые ограничения. Например, при слишком низкой температуре или при недостаточном количестве агар-агара гель может не застыть должным образом. Также стоит учитывать, что агар-агар имеет свойство вытягивать влагу, что может повлиять на текстуру готовых блюд, если они хранятся слишком долго.

Выгоды покупки в нашей компании

Предлагаем Вам купить товар Агар-агар (Е406) в городе Казань по невероятно низкой цене! В нашей компании самые выгодные цены на товары, указанные в нашем каталоге на сайте. Товары продаем, как оптом, так и в розницу. Минимальная отгрузка - это одна упаковка. Мы выберем для Вас самый ближайший к Вам склад для того, чтобы минимизировать логистические затраты. Также в нашей компании существует организация доставки товара до Вашего склада и данная услуга является бесплатной. Наши цены, как привило, всегда более привлекательные, чем у других поставщиков, поэтому присылайте нам счета на оплату от других поставщиков и мы постараемся согласовать для Вас еще более низкую цену. Одна из самых приоритетных задач нашей компании - это оказание самого высокого уровня сервиса на рынке поставок химического сырья. Просим Вас оформить заявку и оценить это!